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酵母食パン
地味に酵母にチャレンジしてます

しかし・・・自分で起こす酵母はなかなか上手くいかず

というか元気が無くて ピザに変身してしまってます



先日 お友達から元気な酵母種を分けてもらったので

その種でパンを焼いてみました

120928酵母食パン
オーブンの庫内が狭いので 思うような食パンには出来ませんが

初めて酵母で大物パンを焼くことが出来て

超感激です




***************


昨日は午前中 長浜ロードトレイン のイベントに行って来ました♪

120929ロードトレイン①
走ってくるロードトレインに 手を振りまくりでした


120929スポーツの森
乗り物に乗るよりも 近くにある遊具を満喫してました


午後 ノリは幼稚園でしている 色水遊びをしてました
120929色水作り



夏休み前に園から持ち帰って

夏休み中お家で育てていたツル紫の実を潰して綺麗な色水の完成
120929色水完成



幼稚園で いろんな遊びを楽しんでいるようです




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2012.09.30 Sun 14:58
NO TITLE
私も天然酵母はまだまだ初心者です。
難しいですよね~

やっぱり美味しいですか??
私も酵母を死なせてしまうんです(涙)
FROM:☆めがっち☆ URL 2012.10.03. Wed 12:46 [EDIT]
Re: NO TITLE
めがっちさんでも そーなんですか???
驚きです^^; (ごめんなさい)

ホント 自家製の酵母って難しいですxxx
なんか じっくり味わいたくて
シンプルなパンしかまだ作れていません
かみ締めるたびに 酵母に対する気持ちのせいか
味わい深い感じがするんですよね~♪
頂いた酵母は2年ほど繋がれているもので
すっごく元気なんですよ!!!
いろんなパンを作ってみたいと思ってます*^^*
FROM:ゆうヨメ URL 2012.10.03. Wed 22:15 [EDIT]
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゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
専業主婦のゆうヨメです。
三兄弟の子育てと家事に
 毎日奮闘しています・・
やりたい事もいっぱいあって
  大変でぇす(^▽^;)
゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
 長男 ノリは・・
 電車が大好きな
のんびり屋さん(*´I`*)


゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
次男 ヒロは・・
お兄ちゃんが大好きな
ヤンチャ坊主ヽ(*'▽')ノ


゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
三男 ユイは・・
2人のお兄ちゃんに
囲まれて・・
どんなヤンチャ坊主に
なることやら(*≧∀≦*)


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