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安納芋ロール&ハラー
P1060136.jpg
安納芋ロールパン 作りました~



最近 生協注文でのmyブーム 
P1060131.jpg
安納芋

2・3回 連続で注文しています

そのわりに調理に取り掛かるのは 今回が初

なんだか使うのがもったいなくて・・・・貧乏性なり


初はもちろん焼き芋 といくところなのですが

パンに使いたいので クリームにしちゃいました
P1060133.jpg
オーブンで焼き芋を作って フープロで攪拌

少しのきび砂糖と バターをプラス のシンプルなクリーム

焼き芋の地点で 結構ひとりで摘み食い味見しました

蜜芋と言われるだけあって 甘い  そして かなり黄色

次回は焼き芋を子供達に食べさせてあげよう


そのクリームをパン生地に塗って クルクル
P1060136.jpg
ロールパンの出来上がり♪





先日のお誕生日に お友達から頂いた
121212プレゼント
この本と 私を癒してくれるものを頂きました

この本を見たときに 感激で ありがと~
心配したヒロが抱きしめに来てくれました (優しい子に育ってくれてます)

ベーグル修行中の私

ベーグルの本を買いたいな~・・・ って思っていたところのプレゼント

そりゃもう感激です

時間があるとは開いて見ています

その本に載っているもので ベーグルではないけど

以前からやってみたかったパンがあったのでチャレンジしてみました

P1060138.jpg
本にはハラー というネーミングです

私テキには 編みパンです  直球すぎますかね?

編むように生地を丸め伸ばすのが ちょっと難しかったです

結構伸ばさないと いくつもの編み目を作れないし・・・

伸ばすとプチッといってしまうし・・・

これもこれからの課題です  

コツがあれば どなたかご伝授願います



2段焼きオーブンを パン焼き専用に使っている私

欲張って・嬉しがって パンを2段焼きで一気に焼きたい

何度かそーして焼いていて 今回もこの2種を2段焼きで一気に焼いてみた

やっぱり・・・というか普通に考えてもわかると思いますが・・・

2段焼きで焼くと 焼き色が充分にはつきません

白パンを焼くには最高だなって思います

1段焼きだと 逆に結構な焼き色がついてしまいます

使い始めてまだ少し

こーゆーのをオーブンの癖って言うんでしょうか?

良き私のパートナーになるように わかりあわなくては

名前でもつけるかな








我が家のアイドル
P1060134.jpg
12月入った頃から ずいぶん2足歩行をするようになり

この1週間ほどで8割くらいは2足歩行メインでいどうしているユイです

三兄弟の中で 1番音楽にノリノリです




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2012.12.15 Sat 23:12
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FROM:  2012.12.18. Tue 22:37 [EDIT]
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FROM:  2012.12.19. Wed 23:21 [EDIT]
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専業主婦のゆうヨメです。
三兄弟の子育てと家事に
 毎日奮闘しています・・
やりたい事もいっぱいあって
  大変でぇす(^▽^;)
゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
 長男 ノリは・・
 電車が大好きな
のんびり屋さん(*´I`*)


゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
次男 ヒロは・・
お兄ちゃんが大好きな
ヤンチャ坊主ヽ(*'▽')ノ


゚*。:゚:。*゚☆゚*。:゚:。*゚
三男 ユイは・・
2人のお兄ちゃんに
囲まれて・・
どんなヤンチャ坊主に
なることやら(*≧∀≦*)


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